总胆固醇高是很多人都可能会面临的一个问题，也是比较广泛的血管问题之一。胆固醇要是一直上升而没有得到改善的情况下，就比较容易引起心肌梗塞、脑梗塞等血管健康问题。
陈先生，前段时间得到单位的入职体检报告时，差不多吓尿了：本来就不是很胖的他，胆固醇居然差不多超过了正常值得2倍，超过了8.49mmol/L！陈先生搞不懂了：高胆固醇这样的事，不应该是主要出现在老人或是胖子的身上吗？自己都不属于这2类啊！
一、胆固醇高都是老人和胖子的“专利”？
这个问题是很多人比较普遍的认识。确实，与其他的一些血管健康问题，高胆固醇的问题在老人中会变得很广泛，这主要是因为人的年纪提高以后，血管弹力本来便会变弱，因此更容易产生一些血管问题。
但事实上，高胆固醇也有可能出现在年轻人中，甚至是儿童中，这很可能与我们平常的饮食习惯和生活方式都会一定的关联，也有一些少数家族的基因遗传决定，造成胆固醇在这些人体内不容易排泄出去。
因此，美国心脏协会推荐，人从20岁开始就需要定期检查胆固醇，尤其是对于家族中有高胆固醇的人，需要在20岁以前就定期检查胆固醇和其他各类血管健康的指标水平。
跟老人一样，胆固醇也不是肥胖的人才会有，而是任何体型的人都有可能会出现高胆固醇的情况。
二、提醒：不管男女老少，3类食物，胆固醇的含量比肥肉还高，或让胆固醇“直线攀升”，别再傻乎乎一直吃，赶紧少吃，不给血管添麻烦
1、动物肝脏
最常见的就是鸡肝、鸡心、猪肝等食物。这些食物尽管带有铁和蛋白质，但说真的不宜吃过多。
这主要是因为这样的食物的胆固醇含量远远高于其他食物。一般而言，每10克动物肝脏最少带有40毫克胆固醇。要是经常吃，比较容易造成身体内胆固醇的含量提高，血管堵塞。
2、蛋糕
甜品和奶油，都带有很多的反式脂肪酸，对血管的健康而言，可以说是“厄运”，应尽可能远离。
同时，奶油的胆固醇含量也很高。一般每30ml奶油大约有20mg胆固醇。多吃一口，血管就多堵3分！
现在知道以后，你还敢任性地吃蛋糕吗？
3、脑花
天气变凉了，很多人都喜欢吃火锅，猪脑花就变成了餐桌上的必需品。尽管说，脑花中含有很多的营养物质比其他食物都要高，但其胆固醇的含量却也是非常的高，每克猪脑花中胆固醇的含量约为毫克，约等于15个鸡蛋*的的含量了！因此，建议那些胆固醇偏高的人群，尽量少吃或不吃它。
三、总胆固醇高，怎么降？要想合理又稳定地降胆固醇的话，可以从2个方面开始：
第一，饮食中调理
相对于胆固醇偏高得并不是很严重的人，保持良好的生活和饮食都是很有必要的。建议胆固醇偏高的人，首先要从饮食搭配上开始调整，例如上面说到的容易提高胆固醇的食物，最好是都不要再吃了，还有就是肥肉，也要控制。
对于偏高胆固醇的人，平常可以直接补充姬松茸芦笋液，其含有的多糖物、核酸、亚油酸、天冬酰胺、芦丁等对养护血管有用的营养元素，可促使血脂的溶解和正常的代谢，降低血液中的黏稠度，进而减少血清胆固醇的含量达到降低血脂，维护血管健康的作用。
第二，每天坚持运动30分钟以上
柔和的有氧运动，可使心肺运输充足的氧气至细胞，使血中脂肪快速转变成为能量，做到调理血脂之效果，也可以降低胆固醇哦。
个人建议经常保持每天运动30分钟，这是因为若每天运动不够30分钟，只可以消耗血中的糖分，没法有效减少血脂肪。
同时，运动的习惯须经常坚持，不然前几天仅仅是消耗血中的糖分，须坚持1星期过后，待肌肉溶解脂肪酶的活性提升，总胆固醇就会开始降低。
总结：因此，胆固醇高，既并不是老年人专属的健康问题，也不是胖子的“专属”，而是什么年龄都有可能会出现的问题。因此大家平常一定要高度重视自己和家人的血管健康。