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每到春节，忙碌一年的人们总是习惯用大鱼大肉来接待亲朋好友、犒劳辛苦了一年的自己，因此，摄入过多的油腻食物也就很正常了。但是，对于中老年人，特别是患有冠心病、糖尿病、高血压等疾病的人群，还是务必要尽量做到合理规划饮食，否则会大大增加心脑血管病事件发生的风险。
春节期间饮食，首先要避免暴饮暴食。新春之际，满桌的鸡鸭鱼肉、海鲜珍禽，小辈敬老，夹菜劝杯，在这种气氛下，中老年人心里高兴，不免多饮多食。饮食过量和高营养素食物，使血液中胆固醇含量增高，血液黏稠度增高，而且多食后全身血液重新分配，大部分血液集中到胃肠助消化，供应心脑的血液减少，易诱发冠心病心绞痛或心肌梗死、脑梗死。
其次，春节期间饮食还要根据自己的体质，尽量饮食清淡，低盐低脂，有糖尿病的人还要注意低糖饮食。适当多吃富含膳食纤维的食物，如芹菜、竹笋等。
另外，除了饮食，喝水也很重要，要尽量多喝水，最好睡前和早晨各饮一杯水，这样可以稀释血液，预防心肌梗塞和中风发生。
最后必须要注意的是，切忌不吃早餐。早餐膳食合理，会降低血液粘稠度，保证一天能量的均衡供应。