饮用绿茶和咖啡对心血管疾病幸存者死亡率的影响尚未明确。近日，心血管疾病领域权威杂志Stroke上发表了一篇研究文章，这项研究旨在评估伴有和不伴有卒中或心肌梗塞（MI）个体绿茶与咖啡摄入量与死亡率之间的关系。
在日本协作队列研究中，共有名参与者（名卒中幸存者，名MI幸存者和名无卒中或MI的参与者），基线（-）年龄为40至79岁，他们完成了生活方式、饮食和病史调查表，并随访了到年。研究人员使用Cox比例风险模型计算了校正潜在混杂因素后全因死亡率的多变量风险比和95％CI。
在18.5年的中位随访期内，共记录了例病例。饮用绿茶与卒中或心肌梗死幸存者的全因死亡率成负相关。相比于不饮茶者，每周饮茶1至6杯的卒中幸存者多变量风险比（95％CI）为0.73（0.42-1.27），每天1至2杯为0.65（0.36-1.15），每天3至4杯为0.56（0.34-0.92），每天5至6杯为0.52（0.31-0.86），每天超过7杯为0.38（0.20-0.71）。对于MI幸存者，研究人员观察到了相似的负相关性，但对于没有卒中或MI病史的参与者则没有明显的关联。
然而没有卒中或MI病史的参与者喝咖啡与全因死亡率成负相关；相比于不喝咖啡者，每周1至6杯的多变量风险比（95％CI）为0.86（0.82-0.91），每天1杯为0.86（0.80-0.92），每天超过2杯为0.82（0.77-0.89）。MI幸存者的相应的风险比（95％CI）分别为0.69（0.53-0.91）、0.78（0.55-1.10）和0.61（0.41-0.90）。
由此可见，饮绿茶可以改善卒中或MI幸存者的预后，而喝咖啡可改善没有卒中或MI的个体以及MI幸存者预后。
原始出处：
MasayukiTeramoto.etal.GreenTeaandCoffeeConsumptionandAll-CauseMortalityAmongPersonsWithandWithoutStrokeorMyocardialInfarction.stroke..