导语：你有没有觉得社会发展得越好，人就会越胖，而且世界卫生组织认为肥胖是一种病，如果男人的腰围大于85厘米，女性腰围大于80厘米，是肥胖的象征，这种肥胖很容易导致各种疾病的风险增加。
根据数据调查，中国的肥胖人数也是世界上最多的国家之一，因此，对于中国人来说，现在最重要的不仅是如何找到更好的生活，更重要的是如何以健康为首要目的来控制体重。
对于一些想减肥，或者对自己的身体状况和身材不满意，想快速减肥的人来说，他们认为生活中少吃米饭和面条可以快速减肥，但你知道吗？为什么不吃米饭和面条？你可以快速减肥，今天，让我们看看为什么。
不吃米和面会瘦得快吗？
答案是肯定的，如果你不吃米粉，你会很快瘦下来，因为我们身体活动所需的能量需要碳水化合物的供应，如果我们长期不吃米粉，身体的热量就会减少，脂肪也不会产生太多，为了维持正常的活动，身体会消耗体内已有的脂肪，从而达到减肥减脂的目的。
科学研究还发现，如果不吃米粉，你会很快瘦下来，一个月不吃米粉，体重会下降5公斤，着实让人吃惊，虽然不吃米粉会很快瘦下来，但碳水化合物是身体必不可少的营养素。
长期不吃米和面对身体有什么影响？
很多女生认为碳水化合物会很快增加糖分，所以不吃碳水化合物，而是转向高蛋白物质，比如鸡蛋、鸡肉、鱼肉等，然而，美国哈佛大学在英国发表的一篇论文中表示医学杂志：低碳水化合物复合、高蛋白女性，心肌梗塞和中风的风险比其他女性高1.6倍。
可见，这种吃法是不正确的，长期不吃碳水化合物的女生，会导致皮肤暗沉、过早脱发、秃顶、头发毛躁等问题，此外，还会出现月经紊乱等，整天昏昏沉沉，精神不振，这种减肥方法对身体非常有害。
事实上，简单的烹饪碳水化合物，如果食用得当，不会影响体重，真正长胖的罪魁祸首其实是糖和油的混合物，比如早餐中的油条、油饼、炸饼、麻花等等，主要原料是面粉或淀粉经过油炸后出来的，是典型的糖油混合物，不仅碳水化合物和脂肪含量高，而且几乎不含蛋白质，最容易发胖。
所以不要过多地拒绝碳水化合物，它不是发胖的真正罪魁祸首，糖和油的混合物才是罪魁祸首。
为什么增重容易，减肥难？
1、减肥的人很难坚持好习惯
和减肥相比，发胖简直太容易了，导致有些人容易放弃，没有足够的毅力去减肥，重要的是要知道，无法坚持良好的习惯是导致身体肥胖的最大原因。
比如你无法控制自己的懒惰行为，吃东西做的时间长，缺乏运动，没有禁忌，作息不规律，抽烟喝酒，各种你不吃的高热量肉类和甜点”不喜欢，你无法改变这些坏习惯，它们是肥胖的根源。
2、脂肪转化慢
增重减肥容易，但更难，因为脂肪的燃烧需要一个过程，对于肥胖的人来说，体内脂肪堆积很多，身体过于臃肿，越来越胖，我消耗这些脂肪需要一定的时间，而且时间可能很长。
身体吸收脂肪的速度比消耗得快得多，特别是如果你不控制饮食，高热量的饮食会让你的身体更容易肥胖，所以，想要减肥，一定要注意养成良好的生活习惯，避免错误的饮食，让自己的身体瘦下来，越来越胖。
3、肥胖后代谢能力下降
长胖容易，变瘦难，身体变胖后，新陈代谢速度也会减慢，当新陈代谢速度慢时，减肥就更难了，超重是一个不好的症状，大量脂肪堆积，一些器官受到这些脂肪的影响，基础代谢率也会降低，不能进行正常的代谢工作，脂肪消耗的利用率降低，减肥更难，减肥时，掌握这些小窍门，可以帮助你快速燃烧脂肪，快速减肥。
4、不吃加糖食物
如果你在每天吃的食物中添加少量的糖，你可能不会在意，但在1年内，每天额外的热量会以3公斤脂肪的形式在你的身体中积累10年，30公斤，所以想要保持完美身材，尽量少吃蛋糕、饮料等含糖量高的食物。
想减肥，生活中应该怎么做？
1、爱用筷子、小碗和盘子
将日常用餐的碗盘改成小碗盘，也可以减少食物的摄入量，也可以减慢进食速度，在餐具上，用筷子代替勺子，因为勺子会不自觉地吃东西，吃得多，筷子会大大减少你的摄入量。
2、养成锻炼的习惯
如果你想以健康的方式减肥，那么运动是必不可少的方法之一，每天我们要给自己30多分钟的时间来做运动，这会在运动的过程中消耗身体的能量。
3、多喝水，不要喝酒
减肥期间多喝水，促进血液循环，改善新陈代谢，排出体内积聚的毒素，增加饱腹感，减少食量是非常重要的。
如果你想减肥，你每天应该吃多少米饭和面条？
主食会让你发胖，如果你不吃主食，你的身体就会不健康，如何享受健康减肥的主食？也就是说，如果主食减少，很多人的身体将无法适应，这时，粗粮的作用就出现了，每天吃的主食一半是碳水化合物，一半是粗粮。
常见的粗粮包括黑米、燕麦、荞麦、大米、玉米和大麦，小米等，可以和主食一起吃，它富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，热量低，而且富含微量元素不会导致肥胖，煮饭、半米、半小米或拌黑米时，这样既健康又营养，每天更换搭配也是很好的减肥健康饮食。