转氨酶，是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。
体检报告单中“转氨酶”偏高，意味着什么？多数人或蒙在鼓里
转氨酶是人体肝脏正常运转必不可少的，物质是肝脏的健康晴雨表，肝细胞是转氨酶的主要生存地。当肝细胞内发生炎症、中毒、坏死等时会造成肝细胞的受损，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高。
体检报告单上很可能会出现转氨酶偏高的这项数据，如果发现转氨酶偏高，有可能会导致自身肝脏受到一定损伤。转氨酶这项指标可以说是肝脏健康的“晴雨表”。
因为转氨酶的主要生存地就是肝细胞当肝细胞膜的完整性遭到破坏，比如发生炎症重度坏死时细胞核。
需要注意不能简单把转氨酶升高与肝功能异常化等号，因为并不是全部肝功能异常都会表现为转氨酶升高，比如脂肪肝，虽然肝脏受到损伤，但是部分患者在体检时转氨酶却显然是正常的，想要判断肝病还应该综合其他项目，不应该单单依靠转氨酶这一项数据。
什么会导致转氨酶升高？
1、胆道疾病：胆道疾病是导致转氨酶升高的重要原因，比如胆囊炎、胆结石等，另外还有黄疸、恶心、呕吐、腹部疼痛、发烧等症状。
2、肝脏疾病：比如肝癌、肝硬化、肝炎等疾病会引起肝脏功能异常，就会导致转氨酶升高。
3、心脏疾病：比如心脏衰竭、心肌炎、冠心病、心肌梗塞等疾病会导致转氨酶升高，另外还有心慌、气短、身体浮肿等症状。
4、一些感染性疾病：比如结核、伤寒、肺炎等都有转氨酶升高的现象，这种情况一般需要专业医生进行判断。
5、药物影响：有些药物对肝脏的伤害比较大，肝脏会进行自我保护，进而导致转氨酶升高。
6、饮食因素：平时喜欢吃过于油腻的食物或者经常酗酒，会加重肝脏的负担导致转氨酶升高。
转氨酶高的危害
转氨酶是肝功能化验中的重要指标之一，正常情况下血液中转氨酶很低，转氨酶高是反映肝脏病理状态的指标，其对人体的危害取决于导致患者转氨酶升高的疾病的严重程度。
若患者是由于病毒性肝炎导致的肝细胞破坏、转氨酶升高，患者可出现全身乏力、恶心呕吐、厌油腹胀、肝区疼痛等不适症状，还可出现尿色加深、皮肤、黏膜、巩膜黄染等表现，严重者甚至出现昏迷、烦躁、凝血功能障碍等肝功能衰竭表现，甚至威胁患者生命。
若患者是由于脂肪肝、肝硬化等肝病导致的转氨酶升高，其对人体的危害取决于病情的严重程度，轻者可无不适表现，严重者可出现腹水、低蛋白血症、消化道不适等表现。
若被检查是由于服用药物、劳累、饮酒、熬夜、发热等情况造成轻度转氨酶升高，则多是一过性的肝功能异常，对人体危害较小，消除上述不良因素后复查转氨酶即可恢复正常。
另外，急性心肌梗死、皮肌炎、甲亢等其他系统疾病也可导致转氨酶升高，其对人体的危害也取决于原发疾病的严重程度。转氨酶高对人体的危害不能一概而论，取决于导致患者转氨酶升高的原发病因的严重程度。
延伸——吃什么能降低转氨酶？
一，含有优质蛋白质的食物有利于降低转氨酶，如蛋类，奶类，瘦肉，鱼肉，海鲜类，豆制品等富含优质蛋白的食物，不仅易于消化而且提高自身免疫力，对于降低转氨酶有很好的效果。
二，新鲜的水果和蔬菜，如黄瓜，西红柿，茄子，葫芦，蘑菇，芹菜，萝卜，菜花，菠菜，红枣，梨，山楂，苹果，西瓜等，这些瓜果中不仅含有丰富的维生素，能够提高人体免疫力起到保护肝脏的作用。
三，菌类食物如蘑菇，香菇，黑木耳，草菇，猴头菇等，能够提高人体免疫力对降低转氨酶能起到辅助性的作用。