演员吴朋奉前阵子惊传因为脑中风突然逝世，享年55岁。消息一出震惊各界，根据统计，近几年中国的十大死因当中，脑中风一直在前五名徘徊，平均每45分钟就有一个人因为脑中风而逝世。
同时脑中风、心血管疾病并不是冬天才会发作的疾病，炎热高温的夏天也要注意，本次我们邀请到益恩喜的王威营养师来跟我们谈谈，脑中风有什么前兆？若碰上突然发作的脑中风该怎么做最好？
脑中风是什么？
王威营养师说明，脑中风是一种脑部血流被中断的疾病，脑细胞需要脑血管提供氧气及养分，同时将废物带走。若血流无法送到脑细胞时，细胞就会开始下降甚至死亡，「脑细胞非常脆弱，几分钟没有供给血液，很快就会死亡。」一旦死亡，细胞功能就没办法恢复。
脑中风分三型：缺血型、出血型、小中风
缺血性脑中风
缺血型占了将近所有脑中风类型的9成，成因主要是动脉血管的脂肪斑块剥落，顺着血流漂至脑部、堵塞脑血管，造成细胞缺血。
出血性脑中风
出血型的脑中风则是脑血管破裂，导致血流溢出，因此也有俗称脑出血。血液没办法将氧气及养分送至目的地，造成细胞损伤。
短暂性脑中风（小中风）
俗称小中风的短暂性脑中风，主要症状与一般中风相似，例如偏瘫、手脚无力等等，但时间相对较短，甚至几个小时内就恢复正常，要特别注意。
脑中风的高危险群有谁？
曾有中风病史：王威营养师指出，最明显的高危险群就是曾经有中风病史的人，是很确定的危险因子。
血管型态异常：有脑血管瘤、脑血管型态异常的人，相较一般人较可能因为一些刺激导致血管破裂，引发出血型的脑中风。
慢性病：「高血压、高血脂、高血糖」三高、糖尿病及心律不整等，也都是造成脑中风的危险因子。
吸烟：王威营养师指出，无论是心肌梗塞或脑血管梗塞，都与吸烟的习惯有很大的关系。
年纪：随着年纪增大，血管老化中风的机率自然就会变高。
FAST：脑中风前兆这样判断
「稍有怀疑，一定要尽快求救。」提及前兆前，王威营养师强调，更重要的是大家要谨记，一旦遇上身旁亲友、甚至自己，怀疑有脑中风的症状发生时，第一时间一定要直接打救护车，寻求专业协助，之后若还有时间，再慢慢判断有没有接下来出现的症状。
F：Face脸部
中风患者的脸部常会出现不对称的状况，王威营养师提供一个小技巧，可以请患者「咧嘴笑」判断，正常的人嘴角两边应为对称，但脑中风的人可能其中一边的嘴角是无法提起、朝下的，甚至有些人吞咽功能受影响，会不自觉地流口水。
A：Arm手臂
可以测试患者的双臂的感觉及运动能力，例如请患者双手前推或上提，感受对方双臂的力量是否一致，中风的患者很可能某一边明显较无力。此外，也可以尝试触摸、滑动其手臂测验感知能力，中风患者可能对一侧的手臂、手背没有感觉或感觉降低。
S：Speech说话
考验说话的「进与出」能力。进是对方了解语言的能力，看对方听得听不懂。王威营养师分享，哈佛一位研究脑神经的学者，自身有中风经验，在康复后回顾中风当下的情形，他表示当时听得到声音，也理解对方正在跟他说话，却怎么样都听不懂，这是因为他脑部理解语言的区域脑细胞已受损。
出则是患者说话的能力，较轻微的状况是仍然能说话，但会变得较模糊不清、出现大舌头的症状，同样也是相关脑细胞受损后，影响到发声肌肉的协调性所造成。
T：Timing时间
王威营养师强调，抓紧就医的黄金时间对于抢救脑中风患者非常关键。
脑中风突然发生，第一步记得先求救
快打求救
「时间就是脑细胞，脑细胞一旦开始坏死速度非常快。」王威营养师强调，当脑中风发生时，若我们能够抢到时间尽快送医，即使只是快了半分钟、一分钟获得正确治疗，就能帮患者救回很多脑细胞。「这可能是半身瘫痪，与一只手不太能动或一只脚不良于行的差异。」
因此，第一步该做的就是「求救」，赶紧打请救护车，或若是医疗院所就在一旁的话，直接就近送到急诊室也可以。
将患者侧身
王威营养师提及，求救后若行有余力，同时眼前患者也比较严重的话，可以考虑帮忙保持对方的呼吸道畅通，由于有些患者中风后吞咽系统可能会受影响，就有被自身口水呛到，引发吸入性呛伤的风险。此时可以稍微将他侧身，让口水从嘴角流出。
记录患者脉搏次数
可以试着对一下时间，计算患者一分钟的脉搏及呼吸次数，当紧急医疗人员抵达时将资讯告知对方，就可以再省下一点时间，医院。
不只冬天，夏天也有脑中风发生风险？
以往大家会认为，脑中风及心血管相关疾病是寒冷的冬天才会发生，但其实炎热的夏天同样也会发生。王威营养师回应，的确有一些研究发现脑中风的规律性，例如60岁以上的年长者冬天比较容易中风；男性在春季女性则在冬季比较常中风，但他强调，不要因为这样就在其他时间轻忽了，无论是哪个季节、时间，都要长时间保持警戒心，尤其是有相关危险因子的族群。
脑中风如何预防？
王威营养师提醒，如何预防可以回过头查看危险因子有哪些，而虽然其中有大家都无法控制的年纪因素，但改善其余的危险因子都是我们能够努力的方向。
戒烟、戒酒
王威营养师坦言，很多人可能觉得没有这两者的慰藉，生活过不下去，短时间内没办法完全戒除，但至少可以尝试稍微改变，「尽量少抽或少喝一点」。而在戒断时期也有许多能寻求协助的地方，例如戒烟门诊，可以咨询医师帮忙转介心理师协助度过较辛苦的阶段。
多运动，维持健康体态
肥胖是造成脑中风的间接危险因子，因为肥胖可能导致三高、糖尿病等慢性疾病。
长期控制慢性病
遵从医嘱，好好地、长期地控制慢性病，同样也是远离脑中风威胁的方法之一。