常见人抱怨自己“喝凉水都长肉”，说都是因为遗传，但台湾大学一项最新研究要让这个借口不再成立了！该研究发现：慢跑、爬山、健走、散步、瑜珈、土风舞或国标舞等6种运动能有效降低肥胖基因的影响，而其中最有效的当属慢跑。
一般被认为强度低的瑜伽、散步也双双上榜，反而常被当作瘦身最佳运动的游泳，因为会刺激食欲，对肥胖基因没有显著降低效果。
肥胖由先天遗传与后天生活形态所共同影响，其中先天遗传估计占据了40-70％。而肥胖是许多发达国家共同面临的难题，它可能增加心血管疾病、代谢症候群等风险。根据调查，成人过重率（身体质量指数BMI≥24）或肥胖（BMI≥27）高达45.4％。各界专家常建议民众多运动，但并不清楚哪种运动对先天带有较多肥胖基因的人更有益。
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由台湾大学公共卫生学院、国家卫生研医院等学者于今年8月1日发表于在《科学公共图书馆·遗传学》（PLOSGenetics）上的研究，针对台湾人体生物资料库18,名30-70岁成年人的资料，以全基因体资料和一对一访谈记录，全面解析了5种肥胖指标，包括：BMI、体脂率、腰围、臀围与腰臀比，并进一步分析了18种运动项目。
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结果显示，即使天生较多肥胖基因，仍可通过后天的规律运动获得改善。18种运动项目中，慢跑、爬山、健走、散步、瑜珈、土风舞或国际标准舞等6种运动最能有效降低肥胖基因的影响。
细究各种运动对5项肥胖指标的影响，发现慢跑清一色最有效！相较于无运动习惯的人，每月慢跑15次、每次平均42分钟的人BMI指数少了1.02（kg/㎡）、体脂率少1.2％、腰围与臀围分别少1.76及1.3cm。
该研究的作者，台大公共卫生学院流行病学与预防医学研究所副教授林菀俞表示：慢跑是全身性的锻炼，过程中需手臂摇摆、腿部与足部跑步前进，肩膀与腹部也皆需参与动作。此外，慢跑是一项连续性的活动，脚步踏地时需要比平时走路更有力。
如果以强度高低比较降低肥胖基因的效果，慢跑优于健走（每分钟90-步）、健走优于散步。令人意外的是，连一般不被视为运动的散步都可明显降低肥胖基因。
令人出人意料的是，游泳、骑行、伸展操、太极拳、跳舞机、气功都没有显著缓解肥胖基因的效果。林菀俞解释：过去研究曾指出，冷水中游泳特别会刺激食欲，反增加游泳后的食物摄入量，这可能是游泳未能显著缓解肥胖基因效果的原因。此外，骑行、伸展操、太极拳、气功都属低负荷量的运动；而跳舞机常在自家使用，没有团体约束下，受访者平均一次只跳61分钟，而较有团体约束力的土风舞、国际标准舞多达77分钟，推测跟跳舞机使用起来较随性、时间较短有关。
不过林菀俞强调，尽管上述运动没有显著的缓解肥胖基因效果，但研究并未否认这些运动对人体的其它好处。
另一方面，医院北护分院院长*国晋表示：虽然该研究显示慢跑对降低肥胖基因最有效，但有慢性病、心脏疾病史的人应先跟医生讨论是否适合，或选择替代运动，以免强度过高发生心肌梗塞等意外情况。
——资料来源：台湾大学公共卫生学院