众所周知，咖啡是一个非常提神醒脑的饮品，大多的上班族或是学生*为了提高工作质量和学习效率会喝咖啡，就相当于兴奋剂一样，这是因为咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因最大的特点就是可以对人的大脑皮层造成刺激，咖啡因可以和我们大脑中接受腺苷的受体结合，而腺苷是大脑疲惫的信号，当它们结合时就刺激了人的交感神经，所以人就感觉不到累，觉得异常兴奋。
现在出门逛街基本人手一杯咖啡，这好像已经形成了一种潮流趋势，部分年轻人甚至觉得有一杯咖啡的逛街才算是完整的。但是随着喝咖啡的人越来越多，有人提出疑问，觉得咖啡可以使人上瘾，对咖啡产生了依赖性，今天这篇文章就来好好探讨关于咖啡对人的影响。
咖啡是一种刺激物，喝多了身体会有轻度依赖，但不会上瘾
为什么会有些人喝咖啡上瘾？从精神层面来说，咖啡中的咖啡因可以对人的中枢神经产生刺激，会分泌人的多巴胺，多巴胺是大脑中含量最丰富的儿茶酚胺类神经递质，它调控着人的中枢神经系统的多种生理功能，多巴胺是使人感到快乐和幸福的神经物质，这时我们的心情也会变好，所以会有依赖的情绪，少部分人在阶段的时候还会产生头疼和轻微恶心的感觉，但过几天身体就会恢复正常，不会对健康造成影响。
从心理层面来看，当戒咖啡或者几天时间不喝咖啡时就仿佛婴儿要断母乳一样，长期喝多了后某天突然断了，心理上也会很不习惯不适应，并且由于咖啡摄入的越来越多，人体对咖啡的接受能力也就越来越高，这就导致喝咖啡的需求量会增大。
所以说咖啡其实并不会使人上瘾，只是暂时的一种依赖性，但是一定要要注意饮用咖啡要适量，不能过多，凡事都过犹不及，并且适度喝咖啡反而对身体有好处。
除了提神醒脑，适量饮用咖啡还有这些好处
强化免疫力。少量的喝咖啡能起到促进血液循环、血管舒张的作用，同时提高心脏功能，对人体的免疫力有所提高。
降低老年痴呆。咖啡中有抗痴呆的成分，可以巩固加强身体的防病机制，提高营养吸收的作用，据研究相比较不喝咖啡的人，少量喝咖啡的人反而不易得老年痴呆。
对皮肤好。咖啡中有一种物质叫亚油酸，它可以溶解血液凝块，从而阻止血栓的形成，同时咖啡中的酸性物质还可以使人充满活力和延缓衰老的作用。
防脱发。脱发可以说是令很多男女的困扰，现代人的饮食不规律、工作学习的压力和经常熬夜都会导致脱发，而咖啡因是可以防止脱发的，它可以使头皮的血液循环，并且对可能会导致脱发的物质产生，不过要注意这点需要咖啡因直接接触头皮才有效果，对于喝咖啡是没有用的，可以使用含有咖啡因成分的洗发水。
降低抑郁症。刚刚我们有提到，咖啡因会使人的多巴胺提高，使人的心情变好，变得兴奋，所以对降低抑郁症是非常有效的。
以上是人适度饮用咖啡的好处，但是咖啡过多的饮用也是有危害性的，据调查显示，对男性来说对身体并没有大的影响但也要注意适量饮用，反观女性反而危害较大，主要有以下几点。
女性过多饮用咖啡的危害性
导致钙流失，容易造成骨质疏松：对绝经后的女性来说，咖啡喝多了会影响对人体骨骼所需的钙物质，使我们的骨骼变得松脆，从而引起骨质疏松。
降低受孕率：对于正在备孕的女性来说，尽量不要喝咖啡，因为咖啡的成分会引起女性的内分泌失调，从而引起女性体内的雌性荷尔蒙上升，导致卵子的质量受损，所以对想要宝宝的女性来说减少或不喝咖啡，可以提高受孕率。
使胃病加重：对于肠胃不好的人来说，咖啡因会使胃酸增多，促进胃液的分泌，如果过多的喝咖啡反而会引起胃炎，对有胃病的人来说病情会加重。
增加心梗的危险：对于心脏方面，咖啡会有很大的刺激作用，有研究表明，每日过多饮用咖啡的女性，会增加患心肌梗塞的危险。
降低眼睛清洁的效率：咖啡因会导致眼部的血管变窄，使眼睛中的营养物质减少，此时就会降低眼睛清除眼内垃圾的效率。
因此无论男女都不应该过多的饮用咖啡，虽然人体不会对其上瘾，但是咖啡对我们的身体健康是有利也有弊的。