1、西红柿,西红柿中含有丰富的维生素A及C,还有大量的西红柿红素,这种西红柿红素能预防心血管疾病如心脏病、心肌梗塞、动脉硬化等。并且,西红柿红素具有很强的抗氧化能力,可以扫除危害人体的自由基,能够起到防止癌症和一些慢性疾病的作用。
2、绿茶,绿茶含有*酮醇类,可以抗氧化,也可以防止血液凝块及血小板成团,对心血管疾病有抑制作用。并且,绿茶中含有绿茶素,可以降低血脂,对预防心脏疾病有一定效果。
3、坚果,含有丰富油脂的坚果是有益心血管的食物之一。因为坚果中含有对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,即使每周只吃一次,也能减少四分之一罹患心血管疾病的风险。其中特别推荐杏仁,因为杏仁中富含丰富的蛋白质还有维生素E,可以打通血管,防止血小板凝结,降低心脏病风险。
4、牛油果,牛油果富含多种维生素、脂肪和蛋白质及钠、钾、镁、钙等物质,是一种高能低糖水果,具有健胃清肠的功能,同时可以降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏,是一种有益健康的水果。