冠心病是为心脏供应血液的冠状动脉发生粥样硬化后出现的血管狭窄或闭塞，从而导致心肌缺血缺氧或者梗塞，表现为心绞痛、心律失常或者心肌梗塞。没有人能够避免动脉硬化，问题并不在于你是否已经得了动脉硬化，而是它的程度有多深，能够做什么来阻止或者逆转它的发展？
1、能量摄入要平衡，以维持正常体重，每天保持正常糖类：脂类：蛋白质=65%:20%:15%这个比例的同时，要通过体育活动防止增重，每周至少5天的中等强度有氧运动，例如慢跑、快走、跳舞、汽车、游泳。另外尽量少饮食添加糖的饮料和食物。
2、适当减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，例如畜禽的肥肉、猪油、牛油、羊油、棕榈油以及高胆固醇的动物内脏。每天吃7种以上的蔬菜水果，多吃植物蛋白（大豆及其豆制品，坚果），避免食用饱和脂肪（吃瘦肉，不吃肥肉），奶制品用低脂代替，方便面不能吃（富含反式脂肪酸，用的是富含饱和脂肪酸的棕榈油炸的）。
3、用不饱和脂肪酸含量高的植物油代替日常食用脂肪，常用植物油有菜籽油、豆油花生油、芝麻油、玉米油，以及亚麻籽油和橄榄油，每天油脂摄入量不超过25g。可选用1:1:1的调和油，也就是单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸：饱和脂肪酸=1:1:1.可选用橄榄油：玉米胚芽油：花生油=1:1:1的比例调和在一起。
4、增加抗氧化营养素和膳食纤维的摄入，粗粮比细粮有更多的膳食纤维、维生素和矿物质，蔬菜水果富含钾、钙、镁、维C、胡萝卜素和膳食纤维，特别是香菇含有的香菇嘌呤能使血液中的胆固醇迅速转移至肝，使血胆固醇下降，对近百种食物与血脂间的关系研究分析，具有降脂的食物还有木耳、洋葱、大葱、海带、紫菜、鲜豆类、干豆类、扇贝、大*鱼、对虾、甲鱼、鲳鱼、鲫鱼、*红色蔬菜与水果、红葡萄酒等。
5、戒烟，香烟中的一氧化碳会使血管内皮细胞缺氧，从而引起血管内皮炎症，血管内皮出疤，进而出现胆固醇在疤处滞留形成斑块和血栓，故冠心病者必须戒烟。茶叶含有茶多酚、儿茶素、茶碱、维生素和矿物质具有降脂和预防动脉硬化作用，但不宜饮浓茶。限酒，过量饮酒使心跳加快，血压升高，损坏心肌，每天不超过25g酒精，也就是50度白酒一两。
生活方式好，慢病就跑了