高血压属于一种心血管疾病，在肥胖者、中老年人、长期饮酒者之间多见。很多人在发病之前并无明显症状，往往在出现以下症状偶然发现：头晕、头痛、心悸、呼吸困难等。而引起高血压的因素也很复杂，常见地，有：精神压力大、脾气暴躁、饮食高盐低钾、长期大量饮酒，这几个因素比较常见，另外基因也会有影响，高血压在部分青少年见也有发生，这是受到遗传因素的影响。
高血压是一种慢性疾病，存在极大的健康隐患，可以引起多种高危病症，比如：心肌梗塞、心衰竭、中风等；引起心、脑、肾等多脏器的损坏。鉴于高血压不能乱用药的特殊性，要改善血压并减少相关的健康风险，可以通过改变饮食及生活方式来实现平稳控制。
一旦确诊“高血压”，这5种食物就“有*”了，再馋也要忍住
1、杜绝烟酒
高血压患者需要严格禁酒，避免辛辣，尤其治疗阶段需要长期服药，药物极易与酒精产生反应，加速急性致命病症的发生；酒精会引起血液流速加快，增强活性，加剧血压升高。
而香烟易导致动脉粥样硬化和冠状动脉粥样硬化，进而导致血管弹性下降、引起心肌缺血；加剧血管负担，降低血管活性，加重高血压病情。
2、饮食不过咸
通过观察，高血压患者往往伴有不良的饮食习惯，就是重油重盐，高钠低钾使病情加重的诱因。健康成年人食盐的日摄取总量应控制在6克以内，且在炒菜时应在出锅时放入食盐调味，否则添加的碘全部被破坏。宜清淡，忌咸，既不加重肾脏负担，又减轻血液负荷。
3、糖分不过高
不少高血压病情在发现之前患者喜食甜，这也是促使高血压发生的诱因。因为摄入过高的糖分，会引起血液黏稠度增高，使血压不断上升。同时糖分容易引起肥胖，加剧呼吸困难的症状，必须严格控制糖分的摄取量，注意：含糖分并不意味着口味甜，米、面、糕点等含淀粉高的主食同样属于糖分高的食物，因为淀粉经过分解转化后会形成麦芽糖。
高血压患者在日常饮食尽量减少或者避免食用米、面、奶油、巧克力、蛋糕、糖果等，
可以选用粗粮或者少量的粥作为能量获取来源，比如小米、豆类、薯类、玉米等。
4、避免油腻
肥胖是引起高血压的主要原因之一，基本10个肥胖患者里就有8个罹患高血压，而脂肪和胆固醇摄取量过多是引起肥胖的主要原因。含脂肪过高的食品主要有：动物类油脂（比如五花肉、脂渣）、动物奶油、棕榈油等；含胆固醇过高的食物有：动物内脏、蛋*等；未脱脂的牛奶、酸奶也应控制摄入量。
在日常肉类的选择上应选取动物身上的瘦肉部分，或者鱼肉等不含脂肪、胆固醇的肉质，但应注意，鱼籽也含有较高胆固醇，以及烹饪方式上应选择简单的处理，避免油炸、油爆、牛油火锅涮等方式，摄入量也需控制。
5、不过补
高血压患者不宜过补，像冬虫夏草、人参等补品会加剧血气活性，使血压升高，反而不利，营养均衡比使用补品效果更好。日常养生中忌过于滋补，整体以温和维稳为主，有进补需求的话应按照医嘱进行。
总得来说，高血压患者忌吃高刺激性、高糖分、高胆固醇、高脂肪、高钠、高营养、烟酒类食物；宜控制体重，多吃富含镁和钾的蔬菜、水果，富含钙的奶制品、豆制品、鱼类等食品。
高血压忌吃高刺激性食物、高胆固醇、高能量、高钠、高饱和脂肪酸食物，控制能量摄入。
