桃仁是日常美食,有着甘味儿与不温不寒适用于任可体质的特性,但千万不要以为它就是傻白甜。由于它苦能破坚,在需要破血攻瘀,治疗精血津液危重阶段的证候时,力道奇大,攻击精准,为治血结血闭的要药。
工作的场所在心肝大肠经,止咳逆上气,助心行血,散肝之郁气,消心下硬结,活血祛瘀,甚至润肠通便等,也是它的本事。
作为美食,桃仁能做到这一点,是中药界药食同源的一大特色。
辅佐朱元璋建立明朝的刘基刘伯温,神机妙算、运筹帷幄,精通天文、兵法、数理等,《多能鄙事》一书据称为他所作,名之来源:"吾少贱,故鄙事多能也"。收录了日常生活中必备的知识。
唐代食疗方书《食医心鉴》,由唐代医家昝殷所著,昝殷精通医理,是著名的妇产科学家,于食疗也颇有研究,如真心痛,他指出主要为风冷邪气乘于心,如伤正经则旦发夕死,夕发旦死。治疗用活血祛瘀法,主以桃仁粥方。
出自《多能鄙事》《食医心鉴》的桃仁粥:
桃仁10~15克粳米50~克
先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。
粳米补中益气,健脾和胃,周身筋骨肌肉皮肤,因之而强健。与桃仁配,活血通经,祛痰止痛,治上气咳嗽,胸膈胀闷,气喘。
关心桃仁的止咳功效,可从《金匮要略》千金苇茎汤(苇茎,瓜瓣,薏苡仁,桃仁)。看出。此方是专治肺脓肿,肺炎,气管炎的方子,桃仁在其中起到止咳平喘的功效。
桃仁粥适用于高血压、冠心病、心绞痛等患者,
每日1次,5~7天为一疗程。若用于日常养生,则可随意食用。
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