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现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。还能减少心肌梗塞、动脉硬化类型的心脏病发生率。
海带中有丰富的溶性纤维,更容易被大肠吸收和运用,增加血液流畅运行,减少心血管堵塞的问题
不饱和脂肪酸和卵磷脂类食物可以维持血管弹性,减少动脉硬化,每天一把核桃,有助预防心脏病,对于身体有益无害。
具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品,被称作“健康保护神”,常食用黑蒜能够降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白
每天至少吃1—3瓣大蒜,对冠心病有预防作用。阻止血液的凝固,预防血栓的形成
红豆养心的功效自古就得到医家的认可,红入心,故李时珍把红豆称之为“心之谷”,强调了红豆的养心功效。
红豆既能清心火,也能补心血。同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。
橄榄油是防止血液中积聚胆固醇的最好的油。它以增加人体好的胆固醇的含量,减少坏的胆固醇的含量,从而使得心脑血管疾病发生几率增加。橄榄油中含有单不饱和脂肪与多不饱和脂肪,可以保护心脑血管的健康,效果好。
有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A,保持血管畅通从而防止中风不仅能辅助清除体内的自由基,还能与血液中的汞离子结合,所以也是很有效的护心食物。